宁晋县供销社、宁晋县教育局联合开展学校食堂用盐安全检查

发布时间： 2018-04-26 发布机构：市供销社浏览次数：47 字体：[大中小]

体裁分类：行政监管主题分类：商贸、海关、旅游

自4月17日开始，宁晋县供销社盐政所、宁晋县教育局组成联合检查组，对宁晋县学校食堂用盐安全情况专项检查。

检查人员分为两组，他们深入到学校食堂库房及食品加工区实地查看学校用盐是否从有食盐资质单位直接进货，是否索要保存食盐进货票据，食盐碘含标识是否清楚，是否索要每批次食盐质量检验报告，是否建立食盐进货台账等内容。检查的同时，还向食堂采购人员讲解了辨别真伪食盐的方法。

从检查的情况看，大多数学校食堂用盐采购管理安全规范，卫生情况良好。对发现的个别问题予以了纠正并责令其及时整改。

据介绍，为保障少年儿童的身体健康，宁晋县供销社、宁晋县教育局将建立长效监督管理机制，沟通协作，加强学校食堂安全用盐日常监管，对学校食堂使用来路不明、假冒伪劣、质量安全存在隐患的食盐，按照《食品安全法》、《食盐专营办法》等有关规定和要求，依法依规进行查处，切实保障学校食堂食品安全。