市屠管办部署“双节”期间畜禽屠宰市场整治工作

发布时间: 2012-10-19      发布机构:市商务局      浏览次数:184     字体:[  ]

体裁分类:行政监管     主题分类:综合政务           

 

市屠管办部署 "双节" 期间畜禽屠宰市场整治工作

 

9月28日,市屠管办组织召开全体执法人员会议,安排部署 "双节" 期间畜禽屠宰市场专项整治工作。会议强调要积极采取有效措施,不断加大执法监管力度,确保人民群众吃上 "放心肉" 。
    一是强化源头治理,实行执法人员分片包厂(点)责任制。要求执法人员从畜禽进厂,停食静养,屠宰加工,肉品检验,无害化处理到产品出厂,实行全程监督管理,责任到队到人,确保上市肉品质量;二是加强对屠宰市场的日常执法检查。市肉品调味品执法检查人员,要积极配合市城管、工商、畜牧部门加强商贸市场环境整治,不断加大对马路市场鸡鸭屠宰点以及屠宰专业村、专业户的执法检查力度,必要时要协调公安部门开展联合执法,形成对私屠滥宰违法行为的高压态势;三是加强品牌冷鲜肉行业监管。市肉品调味品执法人员要对品牌冷鲜肉代理商、经销商 及连锁门店实施索证索票和合帐登记检查,查明所购生猪产品的来源渠道、随货票证等相关信息,严厉打击以次充好、掺杂使假违法行为;四是安排节日值班,公布举报电话,实行24小时有人值守。市肉品调味执法检查人员将不休星期天、不过节假日,开展全天候执法检查,以确保国庆、中秋节期间人民群众食肉安全,为党的十八大胜利召开营造安全、和谐、稳定的市场环境。