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第三届邢台市“扁鹊杯”药膳大赛成功举办
发布时间： 2025-09-25 发布机构：市商务局 浏览次数：73 字体：[大 中 小]
体裁分类：工作部署 主题分类：商贸、海关、旅游
9月24日，第三届邢台市“扁鹊杯”药膳大赛在内丘县阿尔卡迪亚酒店举办，市商务局党组书记、局长王俊国参加并与专家学者就药膳产业发展融入文化兴市战略进行座谈。大赛由邢台市餐饮行业协会主办，内丘县药膳协会、内丘县烹饪饭店协会协办，紧扣“弘扬中医药养生文化，推广扁鹊‘治未病’医学理念”的主题，旨在通过“药+膳”的创新融合，进一步叫响邢台康养品牌，来自全市20个县（市、区）53家单位参加，评委对209道参赛菜品进行了评选，最终评选出了邢枣仁特色药膳奖、扁鹊药膳创意奖、扁鹊药膳金奖、扁鹊药膳特金奖。活动还邀请专家针对药膳文化及技能传承进行交流讲座，20个县（市、区）商务部门及商（协）会负责人赴现场观摩学习。
近年来，市商务局牵头全力打造泉城特色餐饮名片，联合市餐饮协会先后推出了“全荷宴”“扁鹊养生宴”等餐饮品牌，各地嘉宾游客好评如潮。下一步将做好药膳产业挖掘和传承，推出更多深受年轻人喜爱的新药膳品类，把药膳美食打造成传承发展药膳文化的桥梁，做好药膳品牌打造和推广，打造药膳文化典故或养生故事，让药膳看的见、吃得着、讲得出、有依据，做好药膳产品与文旅消费深度融合，真正实现养生药膳进家庭、进社区、进医疗康养机构、进景区、进酒店，成为展示古城文化魅力重要媒介，助力泉城特色旅游休闲城市建设。
中国政府网
邢台市政协